在日常学习、工作抑或是生活中，大家都尝试过写作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是爱岗敬业的小编帮大家找到的7篇我的拿手菜的相关范文，仅供参考，希望对大家有所启发。
我的拿手菜 篇一我的拿手菜是——青椒炒鸡蛋。
开始拿几个青椒，洗一洗，切成青椒丝，又拨了两棵葱，把葱切成段，然后拿几个鸡蛋，我帮鸡蛋打在盘子里面，用筷子搅拌搅拌，接着开始起锅烧油了，等油热了，我在将切好的葱倒进去，翻炒两遍，然后再帮青椒丝倒进去，撒点盐后，继续翻炒，炒的真不多的时候，帮鸡蛋液倒进去，翻炒几遍，等到鸡蛋液和青椒丝炒熟后，尝一尝咸淡，如果第一次放盐的时候不咸，再放一点盐继续翻炒，炒好后关火，我帮菜倒在盘中，我赶忙去喊爸爸来尝一尝我做的菜好不好吃，爸爸尝了一口说：“真的太好吃了。”我都不相信是你炒的菜。
我开心地笑了笑，下次我再炒给你吃。
我的拿手菜作文 篇二你知道我的专长是什么吗？好吃吗？是怎么做出来的？
哈哈，我猜不出来，只好告诉你：有一天早上，我起来吃早饭，但是不在桌子上。我心想：奶奶每天早出晚归已经够辛苦的了，还要把我当“小公主”伺候。于是我准备用——荷包蛋做一顿美味的早餐。
我挑了冰箱里最大的两个鸡蛋，先在炉子上敲了一个鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗里。打开气阀，将适量的油倒入锅中。过了一会儿，锅里响起了“吱吱”的美妙声音，但我没想到的是锅里的油溅到了我的手上。我没有喊疼，而是把鸡蛋倒进锅里，等着这边变黄，煎另一边，等着另一边变黄。再重复一遍这个动作，看着两个香喷喷的荷包蛋煎出来，心里比吃蜂蜜还甜。然后，我加了些水，放了些盐、油、味精、酱油、葱，盖上锅盖煮几分钟。锅里的水烧开了，我终于搞定了！
这是我的招牌菜——荷包蛋！哈哈，可以吗？
我的拿手菜作文 篇三我的拿手菜是番茄炒鸡蛋，它也是我的最爱。嗨，你别那副嗤之以鼻的样子，这道菜是简单，我奶奶说我已是师傅级的了。今天是五一节，咱闲话少说，让我给你露一手。
首先，鸡蛋打匀了，再放一点盐，加点温开水。这样，炒出来会很嫩的。等锅热了，放油。将蛋液轻轻倒入，小火，然后，拿铲子快搅，稍一成块出锅。接下来，把洗好的番茄切块，不能太小。这你不知道了吧，那样做会使维他命流失的。锅热后，放少许油，倒入番茄，拿铲子煸，把汁弄出来，加少许盐，再倒入炒好的鸡蛋，翻匀。好，大功告成！
这口感好，鲜美又诱人的菜肴，我是专为快过母亲节的老妈做的。看着老妈满意的样子，我的心里别提有多高兴了。
嗨，嗨，你也别垂涎了，赶紧行动吧！
我最拿手的菜 篇四我最拿手的菜就是红烧排骨，当然红烧排骨也是我最爱吃的菜。今天就让我来烧我最爱吃的红烧排骨吧！
先准备一块排骨。然后把排骨在锅里煮一下，煮好了，用筷子把它捞上来，然后再切成一块一块的，再起锅烧油，把排骨在锅里炒一下，炒的时候要加点盐、料酒、红烧酱油，然后再放点鸡精，切一些葱花，再切一些生姜片，翻炒一下，炒好了再加些水，盖上锅盖炖半小时左右。炖的时候我一直在旁边看着，生怕炖糊了。半个小时过去了，我掀开锅盖，一股香味扑鼻而来，我情不自禁地说道：“红烧排骨可真香啊！”我把排骨盛在盘子里，然后端给妈妈她们品尝，她们都说我今天做的红烧排骨很美味！我也觉得自己做的红烧排骨格外的好吃！
我的拿手菜 篇五今天，我要亲手为爸爸妈妈做一道菜肴——番茄炒蛋。
需要准备的食材有两个番茄、一个鸡蛋。虽然简单，但是美味又营养。
接下来处理食材：第一步把鸡蛋在碗边轻轻打碎，将鸡蛋倒入碗中，用筷子将鸡蛋打散、搅拌；第二步把番茄洗干净，然后切成块，为了安全，我用了切牛排的刀。
一切准备就绪，开炒了：开火，然后把油倒进锅中，转中火，倒入鸡蛋进行翻炒，再倒入番茄一起炒。最后加入少许盐，再炒匀。
番茄炒蛋出炉了，闻起来香喷喷的。金黄的鸡蛋与红艳艳的番茄，看着也很有食欲。我忍不住偷偷尝了一口，味道果然跟想象中一样好吃！
我把番茄炒蛋端上桌，请爸爸妈妈品尝，得到了他们的一致五星好评。我的心情像盛开了的鲜花一样美丽。
今天我真的太有成就感了！我会独自烧菜啦！
我的拿手菜作文 篇六我的爸爸是个厨师，拿手菜自然数不胜数。在年三十会给我们烧很多好吃的，什么牛排啊，海参啊，意面啊，许许多多的菜。而我今天要说的是一道不起眼的甜豆炒虾仁。你可能会想，既然你爸爸是一个大厨那你为什么不介绍一点别的好菜，非要说这倒基本上家家都会做的甜豆炒虾仁呢？吹牛的吧！那我先问你：一个真正的好厨师是只能烧一大桌好菜，但烧不好一个家常菜呢？还是既能烧一大桌好菜，也能一个家常菜呢？当然是第二种喽，好了，废话不多说，赶紧进入正题吧！
甜豆炒虾仁，配料自然是甜豆和虾仁了，调料是料酒、糖、鸡精和盐，做法也是简单不过了：
1、先把剥好的甜豆倒进油锅
2、把甜豆旺火快勺翻炒熟后，倒入虾仁。
3、放入盐，少量食糖，鸡精即可。
一家人坐在电视机旁，看着热闹的春晚，一副热闹祥和景象。
我的拿手菜作文 篇七一大早，我和姥姥一齐去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆，然后又买了绿色的青椒，卖完了菜我们高高兴兴地回家了，因为我要去准备做我的拿手菜——酸辣土豆丝。
回家后我急忙走到厨房，拿出刚买来的土豆和青椒先把它们洗干净，然后拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成丝。别看说起来容易，但是自己动手切起来可真是不容易，圆圆的土豆根本就不听话，总是在切菜板上滚来滚去，稍不留意就会切到手，这还真是需要技术的。下面就要开始炒菜了，首先在油锅里加入适当的油，油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香，就能够把土豆丝与青椒丝倒入锅里翻炒了，炒一会后再放入盐、醋、十三香。看见土豆丝稍微变透明了就说明土豆丝快熟了，就能够出锅了。
出锅后的酸辣土豆丝，香味扑鼻，看着就很美味，这就是我的拿手菜——酸辣土豆丝，味道确实不错哟！
